今日科普:济南神经内科医院-强势推荐-帕金森患者饮食注意事项

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　　帕金森患者饮食需结合病情与药物特点科学调整，核心注意事项如下：

　　1.营养均衡与药物吸收兼顾：蛋白质会影响左旋多巴类药物吸收，建议将肉类、豆类、奶制品集中在晚餐，与服药间隔 2 小时以上；早餐选择粥、鸡蛋羹等易消化食物。多吃燕麦、芹菜、苹果等富含膳食纤维的食物，每日饮水 1500-2000ml，预防便秘。

　　2.适应功能变化的饮食调整：吞咽困难者将食物加工成泥状（如南瓜泥、鱼肉糜），避免坚果、汤圆等易呛咳食物，饮水用吸管或小口啜饮。采用少量多餐制，每餐七分饱，上午 10 点、下午 3 点可加餐水果或酸奶，避免腹胀影响进食。

　　3.关注特殊症状与饮食禁忌：手抖明显者用防滑餐具，选择易抓握的食物（如香蕉、煮土豆）。避免咖啡因（浓茶、咖啡）及酒精，减少刺激。服用司来吉兰等药物时，忌食奶酪、红酒等含酪胺食物，防止血压骤升。

　　4.个体化饮食方案：体重下降者增加高热量食物（如坚果酱、全脂牛奶）；糖尿病患者控制主食量。建议定期与营养师沟通，根据病情调整饮食，保证营养同时降低并发症风险。

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