太原孩子吃什么长得快长得高？天使儿童医院孙小迪解答

儿童身高增长需营养均衡，盲目进补可能适得其反。孙小迪医生结合临床经验，为家长提供科学饮食指导。

核心营养素的精准摄入

1. 蛋白质：每日摄入量应达1.5-2g/kg体重，优选鱼、禽、蛋、瘦肉。孙医生曾遇一例素食家庭儿童，因蛋白质摄入不足导致生长迟缓，经调整饮食结构后身高增速提升。蛋白质是构成人体组织的基本物质，也是生长激素、酶等生物活性物质的重要组成部分。
2. 钙与维生素D：学龄儿童每日需钙800-1000mg，维生素D 400-800IU。盲目补钙可能引发便秘，需通过血清25-羟维生素D检测评估吸收能力。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，维生素D可以促进钙的吸收和利用。
3. 微量元素：锌、铁缺乏可能影响食欲和代谢，孙医生建议定期检测血常规和血清锌，确保营养均衡。锌是多种酶的辅因子，参与蛋白质合成和细胞增殖；铁是血红蛋白的重要组成部分，参与氧气运输和能量代谢。

饮食行为的科学管理

1. 进餐规律：建立三餐两点模式，避免餐间零食影响正餐摄入。曾帮助一例厌食儿童通过定时进餐训练，改善饮食行为。规律的进餐时间可以调节儿童的食欲和消化液分泌，有利于营养物质的吸收和利用。
2. 食物多样性：每日摄入12种以上食物，每周25种以上，确保营养全面。孙医生推荐彩虹饮食法，鼓励孩子摄入不同颜色蔬果。食物多样性可以提供全面的营养素，避免营养缺乏或过剩。
3. 中医食养：自拟“健脾增高粥”含山药、薏苡仁、大枣等食材，可改善脾胃功能，促进营养吸收。中医食养可以根据儿童的体质和季节变化，选择具有健脾、开胃、补肾等功效的食物，促进儿童的健康成长。

太原天使儿童医院开设营养门诊，提供个体化饮食方案。孙小迪医生团队研发的营养监测系统，可跟踪儿童饮食摄入与生长指标，动态调整饮食计划。

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