海参小米粥海参切不切_海参小米粥的正确做法

　　海参小米粥

　　海参小米粥，营养丰富好吸收，是一道比较高级的滋补佳品。

　　原料：泡发的海参、小米、料酒、盐、葱、姜、枸杞、芝麻油。

　　做法步骤：

　　第1步、这是我提前泡发好的海参。

　　第2步、煮锅加适量水，水开后放入小米。

　　第3步、大火煮开。

　　第4步、改小火小火煮粥。

　　第5步、另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

　　第6步、焯好的海参捞出切片备用。

　　第7步、小米粥煮至粘稠。

　　第8步、放入枸杞、海参。

　　第9步、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

　　第10步、享用吧！

　　小贴士：

　　海参是我提前泡发好的，如果您嫌麻烦，也可以买即食海参。小米粥里又可以放一些青菜，营养更丰富。