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立秋时节宜选择防燥不腻

来源:膳食养生 作者:秩名 日期:2018-08-09 15:28
  俗话说,“立秋之日凉风至”。立秋以后,气温慢慢开始由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加,这个时候我们要多注意饮食调整。特别是对于糖友来说,食量不宜增幅太多,以免引起血糖波动。
  古人素来有秋冬进补的习惯,但对于血糖较高的人群,在这个时节宜选择“防燥不腻”的平补之品。糖尿病人的饮食处方常常因人而异,且不同季节也有不同的养生规律。今天为大家分享几个糖友的初秋养生食谱。
  玉米须煲瘦肉
  【做法】玉米须30g,瘦猪肉100g,加水共煮
  【注意】药店用的玉米须,都是经过药材饮片加工厂炮制过的;如果在市场上购买,可能会有农药残留,一定要泡洗干净。
  在中医眼里,玉米须也是一味药,有广泛的预防保健用途。不仅可凉血、泻热、利水、消肿,去体内的湿热之气,还对控糖、降脂、降压、抗衰老等都有好处。
  百合莲子粥
  【做法】大米150g,莲子30g,百合适量,加水共煮
  百合,养阴润肺、清心安神,很适合夏秋交替之际食用。秋燥容易犯肺,引起咳嗽、喉咙痛、痰多等问题。而百合主治肺燥咳嗽,还可缓解鼻咽干燥等症状,与莲子一同搭配,更是可以达到清心养神的功效。
  莲子芡实排骨汤
  【做法】芡实50g,莲子50g,排骨200g,文火煲2小时,加盐调味
  莲子与芡实,性味平,归脾,能滋补肝肾,敛阴生津,符合《内经》中“秋冬养阴”的养生原理,都属于秋季调理体质的良选食材。
  立秋过后,天气慢慢变得干燥,早晚温差也变大,正是糖尿病皮肤病、眼病、心血管病等多种并发症的高发期。建议糖友们及时做好调整,并注意监测、控制血糖水平。

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